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- 60 gramas de cebola cortada em rodelas grossas
- 430 gramas de linguiça toscana sem pele
- 60 gramas de queijo coalho em cubos
- 190 gramas de bacon em fatias
- Azeite a gosto
- Geleia de damasco a gosto
- Abra uma porção da linguiça toscana na mão, coloque um cubo de queijo coalho no meio e feche. Encaixe na rodela de cebola.
- Enrole a cebola em fatias de bacon e use palitos para prender.
- Leve para uma frigideira com azeite, pincele geleia de damasco, tampe e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Finalize com geleia de damasco e sirva em seguida.
