CULINÁRIA

Pão de pizza

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xicará (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 batatas médias cozidas e mornas
  • 35 g de fermento para pão
  • 1 kg de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Bata, no liquidificador, todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.
  2. Coloque em uma bacia grande e vá adicionando aos poucos a farinha de trigo. A massa fica fofa.
  3. Deixe descansar por mais ou menos 1 hora.
  4. Abra os discos de pizza ou recheie e enrole como rocambole e leve ao forno até dourar.

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