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- 1 cebola pequena picadinha
- 1 dente de alho espremido
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de molho de mostarda
- Ervas a gosto picadinhas (salsa, cebolinha, ciboulette, coentro, tomilho, manjericão…)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 6 ovos cozidos frios picados (reserve uns 2 para cortar em fatias e decorar)
- Reserve os ovos e misture os demais ingredientes.
- Incorpore os ovos picados e mexa delicadamente.
- Decore com fatias de ovo ou a gosto e sirva em temperatura ambiente ou gelada.
