CULINÁRIA

Molho de pimenta oriental

Ingredientes

  • 250 mililitros de óleo
  • 8 dentes de alho em lâminas
  • 100 gramas de cebola em tiras
  • 17 mililitros de molho de soja
  • 30 mililitros de glucose de milho
  • 10 gramas de gengibre ralado
  • 20 gramas de pimenta calabresa
  • 1 canela em pau

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque óleo, alho e cebola. Misture e leve ao micro-ondas na potência máxima por 7 minutos.
  2. Retire do micro-ondas e acrescente molho de soja, glucose de milho, gengibre ralado, pimenta-calabresa e misture. Adicione canela em pau e misture novamente.
  3. Transfira para um pote com tampa e mantenha na geladeira após o consumo.

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