Homus tahine: pasta de grão-de-bico
Ingredientes
- Meio quilo de grão-de-bico
- 2 colheres de tahine
- Sal a gosto
- Limão a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o grão-de-bico na panela de pressão e tire sua casca.
- Ponha o grão-de-bico no liquidificador com o tahine até amolecer.
- Tempere com sal e limão a gosto.