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- 1 pimenta habanero ou outra da sua preferência
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 2 colheres de chá de suco de limão
- 400 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- Em um processador ou pilão, amasse 1 pimenta habanero ou outra da sua preferência, 2 colheres de chá de canela em pó e 2 colheres de chá de suco de limão. Misture bem até ficar homogêneo.
- Junte 400 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente, misture bem e deixe descansar por 1 hora em temperatura ambiente.
- Depois deste tempo coloque a manteiga temperada em um plástico-filme e enrole até ficar um rolinho. Leve para a geladeira por 1 hora até endurecer.
