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- 1 fio de Azeite;
- 2 dentes de alho;
- 1 cebola picada;
- 1 pimentão verde;
- 1 pimentão amarelo;
- 1 pimentão vermelho;
- Urucum ou colorau;
- 2 quilos de peixe gurijuba;
- Cheiro verde;
- Chicória;
- Alfavaca;
- Água quente;
- Cominho;
- 6 batatas pequenas descascadas;
- Ovos cozidos;
- Sal;
- Comece aquecendo o azeite em uma panela. Depois coloque o alho, a cebola e os pimentões e refogue;
- Adicione a gurijuba, cheiro-verde, chicória e alfavaca.
- Coloque água quente, cominho e deixe ferver;
- Acerte o sal, coloque batata e ovos cozidos. Em seguida sirva à vontade.
