Tempero caseiro para porco
Ingredientes
- 1/4 de xícara (chá) de Flor do sal
- 1 colher (sopa) de semente de erva-doce
- 2 colheres (sopa) de açúcar demerara
- 12 folhas de louro secas
Modo de Preparo
- Com uma tesoura, corte as folhas de louro em pedaços pequenos. Transfira para uma tigela e misture com o restante dos ingredientes. Coloque num moedor de sal e utilize para temperar bistecas grelhadas, lombo braseado, pernil assado ou costelinhas cozidas.
OBS: Por levar apenas ingredientes secos, você pode conservar o tempero no moedor por até 6 meses.