Farofa de arroz
Ingredientes
- 5 colheres de arroz cozido
- 10 colheres de farinha de mandioca
- 100 gramas de manteiga
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 50 gramas de bacon
- Azeitona a gosto
- Sal a gosto
- Cominho a gosto
- Passas a gosto
- Salsinha a gosto
Modo de Preparo
- Pique a cebola, a cenoura, a azeitona e o bacon.
- Em uma frigideira, coloque a manteiga até derreter.
- Adicione a cebola, a cenoura e o bacon. Deixe refogar.
- Tempere com sal e cominho a gosto.
- Quando dourar coloque o arroz e a farinha.
- Mexa bem, adicione a salsinha as azeitonas e as passas. Misture tudo e sirva a seguir.