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- 1 quilo e 400 gramas de tomate italiano maduro
- 50 gramas de açúcar mascavo
- Meia colher de sopa de sal
- 350 mililitros de azeite
- 1 dente de alho
- Tomilho fresco a gosto
- Corte o tomate em 4 partes e retire as sementes.
- Coloque em uma tigela e tempere com sal e açúcar mascavo. Misture bem.
- Passe os tomates temperados para a air fryer e acrescente o tomilho fresco.
- Asse por 90 minutos a 130 graus Celsius.
- Coloque os tomates cozidos num pote hermético.
- Acrescente tomilho fresco a gosto, 1 dente de alho e azeite.
- Leve a geladeira por 24 horas.
