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- 100 gramas de farinha de mandioca
- 130 mililitros de água
- 1 pitada de sal
- óleo para fritar
- Em uma tigela, coloque 100 gramas de farinha de mandioca com 130 mililitros de água e misture bem até ficar uma massa maleável.
- Sove a massa por pelo menos 5 minutos até que ela fique pegajosa.
- Pegue pequenas porções e passe no cilindro da máquina de massa para afinar.
- Frite as porções em óleo preaquecido a 160 graus até inflar e dourar levemente.
- Retire, deixe escorrer em papel absorvente e sirva com creme azedo, saladinha ou requeijão.
