Pular para o conteúdo
- 100 gramas de queijo coalho cortados em cubos
- 1 colher de café de pimenta calabresa
- 1 fio de melado ou melaço de cana
- 12 uvas sem caroço
- Palitos de aperitivo
- Separe as uvas, retire a pele e leve-as para geladeira.
- Corte o queijo coalho em cubos, leve para uma frigideira quente com um fio de azeite e uma colher de café de pimenta calabresa. Deixe até dourar de todos os lados.
- Abaixe o fogo e deixe mais alguns segundos somente para derreter um pouco mais o queijo.
- Em seguida, pegue os palitos, espete nas uvas e depois no queijo coalho.
- Distribua em um travessa e finalize com um fio de melaço.
