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- 180 gramas (g) de nozes
- 75 gramas (g) de açúcar refinado
- 1 clara batida
- 1 pitada de sal
- 80 gramas (g) de açúcar de confeiteiro
- Coloque as nozes no processador e bata por cerca de 3 minutos em velocidade alta.
- Transfira para uma tigela, adicione açúcar, clara de ovo batida, sal e misture com uma espátula até formar uma massa homogênea.
- Divida a massa em porções de 10 gramas cada, passe no de açúcar de confeiteiro e modele formando um quadrado.
- Distribua numa assadeira forrada com papel-manteiga e leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 12 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
