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- azeite de oliva a gosto
- Meia colher de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- Meia pimenta dedo-de-moça sem semente picada
- 400 gramas (g) de tomate pelado
- 1 lata de creme de leite
- sal a gosto
- 150 gramas (g) de queijo parmesão ralado
- 1 dose de vodka
- pimenta-do-reino a gosto
- 500 gramas (g) de macarrão tipo penne
- manjericão a gosto
- Doure a cebola em azeite e manteiga. Depois, acrescente o alho, a pimenta dedo-de-moça e o tomate pelado. Misture bem e adicione creme de leite e sal.
- Despeje o queijo parmesão ralado e jogue uma dose de vodca.
- Paralelamente, cozinhe o penne na água com sal e acrescente uma concha desta água do cozimento do penne no molho.
- Junte a massa ao molho, salpique manjericão a gosto e sirva.
