Salada de batata com ovo
Ingredientes
- 6 batatas cozidas com casca
- 4 ovos cozidos
- 1 cebola-roxa picada
- 50 gramas de azeitonas verdes
- Suco de limão a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Ervas picadas a gosto
Modo de Preparo
- Descasque e corte as batatas e os ovos em cubos.
- Disponha em uma tigela ou saladeira, junte a cebola e a azeitona e reserve.
- Em um pote separado, faça um molho com os demais ingredientes e regue a salada.
- Misture delicadamente e leve para gelar antes de servir decorada a gosto.