Frango com shitake
Ingredientes
- 500 gramas de peito de frango em cubos
- 200 gramas de cogumelos shitake
- 1 cebola em tiras
- sal
- pimenta do reino a gosto
- 1 colher de chá de curry
- 1 colheres de sopa de shoyo
- 1/2 xícara de água
- azeite
Modo de Preparo
- Temperar os cubos de frango, com sal, pimenta, curry e um fio de azeite. Misturar bem e reservar por no mínimo 30 minutos.
- Cortar o cogumelo e a cebola em tiras.
- Em uma panela bem quente, colocar um pouco de azeite e selar o frango até dourar, não precisa ficar mexendo muito.
- Colocar a cebola e deixar dourar e depois os cogumelos, misture bem.
- Temperar com o shoyo e a adicionar a água. Cozinhe mexendo bem por 3 minutos.
- Finalize com a salsinha picada.