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- 1 lata de grão-de-bico cozido
- Um quarto de colher de sopa de cominho em pó
- 1 limão-siciliano – raspas
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- Pré aqueça o forno a 200 graus Célsius.
- Escorra o grão de bico numa peneira.
- Coloque numa assadeira e tempere com o azeite, o cominho, páprica, sal e pimenta-do-reino.
- Misture bem os grãos e leve para assar por uns 35 minutos.
- Retire do forno e misture as raspas de limão.
- Sua receita de grão-de-bico torrado com especiarias e limão siciliano já pode ser servida. Bom apetite!
