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- 240 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo
- 1 forma para ovo de Páscoa de 500 gramas
- Derreta dois terços do chocolate ao leite no micro-ondas. Retire a cada 30 segundos e misture até o chocolate derreter por completo.
- Acrescente o restante do chocolate e misture.
- Espere a temperatura do chocolate chegar a 28 graus Celsius. Use um termômetro ou sinta nos lábios a temperatura fria.
- Transfira parte do chocolate para uma forma de ovo de Páscoa de 350 gramas e espalhe com a colher.
- Coloque sobre o papel-manteiga e leve para gelar até endurecer.
- Depois, passe mais uma camada de chocolate e espalhe com a colher.
- Leve novamente para gelar até a forma ficar opaca.
- Desenforme e decore do jeito que preferir.
