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- 360 gramas de farinha de trigo
- 190 gramas de açúcar
- 2 ovos
- 240 mililitros de leite
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 13 bombons
- 1 litro de óleo de soja para fritar
- Em um recipiente, acrescente a farinha, o açúcar, os ovos e o leite.
- Com o fouet, ou colher, misture muito bem até ficar uma massa bem linda e homogênea.
- Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente só até incorporar na massa.
- Em seguida, coloque os bombons e envolver todo ele com a massa.
- Leve para fritar em óleo quente e vire os bolinhos para dourar em todos os lados.
- Assim que dourar, retire para não correr o risco de estourar o seu bolinho e vazar bombom.
- Deixe o óleo escorrer e seu bolinho de chuva com bombom está pronto.
