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- 65 gramas de maionese
- 30 gramas de manteiga
- 10 gramas de salsinha picada
- 3 dentes de alho picado
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- 700 gramas de contrafilé bovino
- Sal grosso a gosto
- 2 unidades de linguiça toscana de pernil
- Manteiga derretida a gosto para pincelar a carne
- Em um recipiente, misture maionese, manteiga, salsinha, alho, pimenta-do-reino e sal. Corte o pão francês e coloque a mistura no recheio e na cobertura.
- Tempere o contrafilé com sal grosso e coloque na cesta da air fryer junto com as linguiças. Leve para assar no aparelho preaquecido a 180 graus Celsius por 10 minutos.
- Após o tempo, vire a carne e as linguiças. Derreta manteiga a gosto, pincele na carne e leve para assar na air fryer por mais 10 minutos.
- Coloque os pães e asse por mais 5 minutos na air fryer. Sirva em seguida.
