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Ingredientes
- 150g de Bacon Lombo Seara Gourmet picado
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 fio de azeite
- Polpa de 1 maracujá
- 1 cebola picadinha
- 1 colher de chá de pimenta rosa triturada (opcional)
- 2 xícaras de farinha panko
- Sal a gosto
- Cebolete picada a gosto
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira larga e alta em fogo médio. Junte a manteiga, o azeite e espere derreter;
- Adicione o Bacon Lombo Seara Gourmet picado e frite por 7 minutos ou até ficar levemente dourado;
- Junte a polpa do maracujá, a cebola picadinha, a pimenta rosa e refogue por 5 minutos;
- Adicione a farinha panko, o sal e mexa bem até incorporar a farinha;
- Cozinhe por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando, até a farofa dourar;
- Desligue o fogo, junte a cebolete, misture bem e sirva
