Doce de leite de corte
Ingredientes (24 porções)
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4 xícaras (chá) de açúcar
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2 xícaras (chá) de leite em pó
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1 xícara (chá) de água fria
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2 colheres (sopa) de margarina
Modo de preparo
Modo de preparo :
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1 Em uma panela grossa misture o açúcar, o leite ninho e a água.
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2 Leve ao fogo médio, quando levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo.
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3 Após os 20 minutos a coloração estará mais escura.
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4 Desligue o fogo, acrescente a margarina, e continue mexendo por mais uns 2 minutos, até que comece a endurecer, mexa forte.
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5Despeje no mármore untado, espere uns 8 a 10 minutos para ficar totalmente duro, depois corte do jeito que quiser e desgrude do mármore.