CULINÁRIA

Pavê de amendoim de travessa

Ingredientes (12 porções)

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 2 copos (americanos) de leite
  • 1 gema
  • 2 colheres de maisena
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 pacotes de bolacha maisena
  • 4 colheres rasas de achocolatado em pó
  • 1 xícara de amendoim torrado e moído ou quebrado em pequenos pedaços

Modo de preparo :

  1. Coloque o leite condensado, o leite, a gema e a maisena em uma panela e mexa sem parar.
  2. Quando começar a engrossar em ponto de mingau, desligue o fogo (não deixe engrossar muito).
  3. Depois de desligar o fogo, acrescente o achocolatado, o creme de leite e o amendoim; mexa bem.
  4. Com o creme ainda quente vá intercalando na travessa de vidro, as bolachas maisena uma ao lado da outra e o creme.
  5. Por último, decore com um pouco do amendoim.

  6. ubra com papel alumínio e deixe na geladeira por umas 5 horas.

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