Pavê de amendoim de travessa
Ingredientes (12 porções)
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1 caixinha de leite condensado
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2 copos (americanos) de leite
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1 gema
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2 colheres de maisena
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1 caixinha de creme de leite
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2 pacotes de bolacha maisena
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4 colheres rasas de achocolatado em pó
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1 xícara de amendoim torrado e moído ou quebrado em pequenos pedaços
Modo de preparo :
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Coloque o leite condensado, o leite, a gema e a maisena em uma panela e mexa sem parar.
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Quando começar a engrossar em ponto de mingau, desligue o fogo (não deixe engrossar muito).
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Depois de desligar o fogo, acrescente o achocolatado, o creme de leite e o amendoim; mexa bem.
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Com o creme ainda quente vá intercalando na travessa de vidro, as bolachas maisena uma ao lado da outra e o creme.
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Por último, decore com um pouco do amendoim.
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ubra com papel alumínio e deixe na geladeira por umas 5 horas.
