Biscoito de polvilho doce na air fryer da Paula Fernandes
O biscoito de polvilho doce na air fryer da Paula Fernandes é um lanchinho muito fácil de preparar. Com poucos ingredientes, a receita é mais saudável do que o biscoito de polvilho frito em óleo convencional, pois a fritadeira elétrica não requer gordura.
Receita de família, o biscoito de polvilho doce na air fryer da Paula Fernandes é uma versão da cantora no modo de preparar o quitute: “A minha avó fritava no óleo, então, a gente, para deixar mais fit, aperfeiçoou essa receita. Hoje ela é feita na air fryer para ficar mais sequinho e menos calórico. Fica ótimo”, destaca a cantora.
Ingredientes
Biscoito de polvilho doce na air fryer da Paula Fernandes
- 2 xícaras de chá de polvilho doce
- 1 ovo
- Meia xícara de chá de óleo
- Meia xícara de chá de água
- Meia xícara de chá de leite de amêndoas ou de vaca
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Biscoito de polvilho doce na air fryer da Paula Fernandes
- Ferva a água com leite e óleo.
- Em uma tigela, coloque o polvilho doce e despeje o líquido fervido sobre ele para escaldar.
- Mexa bem para que os ingredientes se misturem.
- Quando estiver começando a dar liga, coloque o ovo na mistura e mexa para que os ingredientes se incorporem. Mexa até atingir o ponto de massa.
- Modele os bolinhos e coloque no cestinho da air fryer.
- Coloque na fritadeira elétrica a 200 graus Célsius por cerca de 10 minutos.
- Caso seja necessário, deixe na fritadeira por mais 5 minutos.
- O biscoito de polvilho doce na air fryer da Paula Fernandes está pronto!