Queijadinha com queijo do reino
A receita que vamos ensinar hoje vai adicionar um toque de sofisticação a esse prato. A queijadinha com queijo do reino é excelente para ser servida em confraternizações com amigos e familiares e o melhor de tudo: fica pronta em menos de 1 hora.
Se existe uma coisa que o Brasil é expert é em aprimorar as receitas que chegam ao nosso território. A queijadinha é um exemplo puro e tradicional disso, tanto que muitos nem mesmo sabem sua verdadeira origem.
Vinda de Portugal, nós descobrimos diversas formas de prepará-la que vão além da receita original. Não é à toa que, hoje em dia, ela é um dos doces mais tradicionais do nosso país e está muito presente nas tão amadas comemorações juninas.
Além da versão original, ela também está disponível em outras roupagens, como a da receita de hoje e desta com goiabada! Quer aprender a fazer essa queijadinha com queijo do reino? Vem com a gente aprender passo a passo!
INGREDIENTES
- 2 xícaras de chá de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 40g de queijo do reino ralado
MODO DE PREPARO
- Misture todos os ingredientes e deixe descansar por 10 minutos.
- Coloque a massa em uma forma e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.