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- 4 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de sopa de cenoura picada
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 2 colheres de sopa de pepino em conserva picado
- 1 talo de cebolinha picada
- Azeite de oliva a gosto
- Suco de limão a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Ingredientes
Peixe crocante na air fryer
- 4 filés de tilápia grandes
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 fio de azeite de oliva
- Meia xícara de chá de farinha de trigo
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de leite
- Meia xícara de chá de farinha de mandioca
- Sal a gosto
- Azeite a gosto para untar e pincelar sobre o peixe
- Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.
- Reserve o molho tártaro para servir com o peixe crocante na air fryer.
Modo de Preparo
Peixe crocante na air fryer
- Corte os filés de tilápia ao meio e tempere os filés de tilápia dos dois lados com sal, pimenta-do-reino, limão e azeite de oliva.
- Misture duas colheres de leite ao ovo e coloque em uma tigela.
- Nas outras duas tigelas, coloque a farinha de trigo e a farinha de mandioca.
- Tempere tudo com sal a gosto.
- Passe cada um dos cortes de filé primeiramente na farinha de trigo, depois, no ovo com leite, e, por fim, na farinha de mandioca.
- Unte o cesto da air fryer com azeite a gosto e disponha os filés de peixe empanados sobre ele.
- Pincele um pouco de azeite de oliva na superfície dos peixes antes de levá-los para fritar.
- Leve à air fryer a 180 graus Célsius por 15 minutinhos e sirva seu peixe crocante com molho tártaro.
