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- 1 dente de alho
- 200 gramas de queijo emmental
- 150 gramas de queijo gorgonzola
- 200 gramas de queijo gruyère
- 100 gramas de requeijão cremoso
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- Noz-moscada ralada a gosto
- 150 mililitros de vinho branco seco
- Passe o dente de alho no interior de uma panela. Em seguida, adicione todos os queijos.
- Acrescente pimenta-do-reino, noz-moscada e vinho branco. Ligue o fogão e deixe derreter até atingir uma consistência cremosa.
- Sirva com os acompanhamentos de sua preferência.
