Pular para o conteúdo
- Meia xícara de chá de água
- 500 gramas ou 2 xícaras de chá de goiabada em barra cortada em pedaços
- 1 lata ou 395 gramas de leite condensado
- Uma xícara e meia de chá de leite. A mesma medida da lata de leite condensado)
- 4 ovos
- 1 xícara e meia de chá ou 200 gramas de coco seco sem casca, cortado em cubos. Ou 1 coco inteiro
- Em uma panela, coloque meia xícara de chá de água, duas xícaras de chá de goiabada em barra cortada em pedaços e leve ao fogo médio até dissolver, mexendo de vez em quando. Mais ou menos 10 minutos.
- Apague o fogo e deixe esfriar. Reserve.
- No liquidificador, coloque 1 lata de leite condensado, uma xícara e meia de chá de leite, 4 ovos e uma xícara e meia de coco seco sem casca, cortado em cubos. Bata por mais ou menos 5 minutos, ou até formar uma mistura homogênea.
- Desligue o liquidificador, transfira a mistura para uma forma, de 20 centímetros de diâmetro por 5 centímetros de altura, untada. Leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 40 minutos.
- Retire do forno e leve à geladeira até esfriar. Depois de fria, retire da geladeira, desenforme, despeje a calda e sirva.
