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- 1 peito de frango em cubos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- 2 batatas em cubos
- 2 cenouras em rodelas
- 1 talo de salsão fatiado
- 2 xícaras de chá de repolho em tiras
- 1 litro e meio de água quente
- Salsa picada a gosto
- Tempere 1 peito de frango em cubos com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
- Em uma panela, coloque 2 colheres de sopa de azeite e 2 colheres de sopa de manteiga. Deixe derreter e acrescente o frango reservado. Deixe dourar.
- Acrescente 1 cebola picada, 2 colheres de sopa de molho de tomate, 2 batatas em cubos, 2 cenouras em rodelas, 1 talo de salsão fatiado e 2 xícaras de chá de repolho em tiras. Refogue por 5 minutos.
- Adicione 1 litro e meio de água quente e cozinhe por 1 hora.
- Finalize com salsa picada a gosto e sirva em seguida.
