Crepioca de banana
Ingredientes
- 2 bananas-prata maduras
- 1 colher de sopa de açúcar
- Canela em pó a gosto
- 3 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1 ovo
- Manteiga o quanto baste para untar
Modo de Preparo
- Com um garfo, amasse bem as bananas. Adicione o açúcar e canela a gosto.
- Junte a tapioca e o ovo e misture bem.
- Despeje em frigideira untada com manteiga aquecida em fogo médio.
- Deixe dourar de um lado e vire para dourar do outro. Sirva quentinha.