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- 200 gramas de coco ralado seco
- 1 latas de leite condensado
- 200 mililitros de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- Açúcar cristal para o brulée
- Flores comestíveis
- Numa panela coloque o coco, o leite condensado, o leite, manteiga e a pitada de sal.
- Leve ao fogo médio. Mexa até começar a soltar do fundo da panela. Deixe esfriar
- Transfira para a casca do coco seco.
- Salpique o açúcar cristal por cima da cocada fazendo uma camada fina.
- Com um maçarico derreta o açúcar até formar um caramelo.
- Decore com as flores comestíveis e sirva.
