Espaguete com creme de espinafre

Ingredientes
500 grama | gramas de macarrão espaguete (cozido al dente)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo

4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de sal
1 pitada | pitadas de noz-moscada
1 dente | dentes de alho (picado).

2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 maço | maços de espinafre (lavado, aferventado, espremido e picado)
200 grama | gramas de Bacon (em cubos fritos)

Modo de Preparo

Em uma panela derreta a manteiga, junte a farinha e refogue por cerca de 2 minutos
Junte o leite, o sal, a noz-moscada e mexa até engrossar

Em outra panela refogue o alho no azeite, e acrescente o espinafre
Junte o molho, misture, e distribua sobre a massa cozida
Salpique os cubos de bacon e sirva em seguida