Sanduíche de pernil com abacaxi
Ingredientes (1 porção)
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6 fatias de abacaxi
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1 fio de azeite
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1/2 cebola
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200 g de pernil desfiado
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1 colher (sopa) de shoyu
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2 unidades de pão ciabatta
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100 g de queijo mussarela
Modo de preparo :
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Em uma frigideira, adicione as fatias de abacaxi e doure dos dois lados. Reserve.
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Na mesma frigideira, adicione um fio de azeite, a cebola cortada em tiras, o pernil e o shoyu
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Refogue por 5 minutos.
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Corte o pão ciabatta no meio e adicione as fatias de abacaxi
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Em seguida o pernil e o queijo mussarela
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Leve ao forno por 200° C por 5 minutos até que o queijo derreta
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Sirva