Biscoito de polvilho assado fácil
Ingredientes (30 porções)
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500 g de polvilho azedo
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200 ml de água fervente
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150 ml de óleo em temperatura ambiente
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5 ovos
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sal a gosto
Modo de preparo :
Em uma vasilha acrescente o polvilho, a água fervente e o óleo, misture bem e acrescente o sal a gosto.
Adicione por último os ovos, um de cada vez, até obter uma massa consistente.
Coloque a massa em um saquinho de confeiteiro e modele os biscoitos em uma forma (não é necessário untar a forma).
Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 25 minutos.