Brownie simples de chocolate com limão

Receita boa é aquela que te ensina a fazer um brownie simples. Mas agora, imagine misturar esse doce com uma cobertura de limão para dar aquele azedinho na medida certa? Ótima ideia, não é mesmo?

E se além de tudo isso a receita for muito fácil, ficar pronta em 40 minutos e render oito porções. Perfeito! Então prepare agora mesmo o brownie simples de chocolate com limão. Você não vai se arrepender!

Tempo: 40min

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do brownie fácil:

• 400g de chocolate meio amargo picado
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 6 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo em pó para untar
• Raspas de limão para decorar

Brigadeiro:

• 1 lata de leite condensado
• Suco e raspas de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

Derreta em banho-maria o chocolate com a manteiga. Transfira para uma tigela maior e com um batedor de arame, misture os ovos, o açúcar, a essência, a farinha e o fermento. Em seguida, transfira para uma forma de 24 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até firmar.

Enquanto isso, para o brigadeiro, leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo bem até engrossar. Desligue e reserve. Retire o brownie simples do forno, deixe amornar e cubra com o brigadeiro. Por fim, polvilhe com raspas de limão para servir.