Brownie proteico
Receita de brownie proteico fitness leva ovo, banana, pasta de amendoim, cacau em pó, whey protein de chocolate e chocolate em pedaços. Veja a receita!
O brownie é uma receita de origem norte-americana que faz muito sucesso no Brasil também. Originalmente, é feito com farinha de trigo, manteiga, ovo, açúcar e chocolate, mas temos uma versão diferente desse doce: brownie proteico. Para quem quer consumir um doce delicioso, mas está evitando farinha de trigo, ele é perfeito!
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 bananas-prata maduras
- 1 xícara de chá de pasta de amendoim
- Meia xícara de chá de cacau em pó
- Meia xícara de chá de whey protein de chocolate
- 40 gramas de chocolate branco em pedaços
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque 4 ovos, meia xícara de chá de whey protein de chocolate, 2 bananas-prata maduras cortadas, meia xícara de chá de cacau em pó, 1 xícara de chá de pasta de amendoim e 1 pitada de sal.
- Processe com um mixer de mão ou bata no liquidificador.
- Depois, coloque 20 gramas de chocolate branco em pedaços na massa e misture.
- Unte um tabuleiro com manteiga ou óleo e polvilho cacau em pó. Despeje a massa no tabuleiro.
- Por cima da massa, coloque 20 gramas de chocolate branco em pedaços
- Leve ao tabuleiro ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 20 minutos.
Se você quiser, pode substituir o chocolate branco por outro tipo de chocolate, como o amargo ou meio amargo. Uma outra opção é usar a pasta de amendoim caseira, que é bem fácil de fazer!