CULINÁRIA

Ingredientes Hambúrguer 5 pães brioche 1 colher de sopa de manteiga 10 fatias finas de bacon 1 vidro de picles

Ingredientes 2 quilos de coxão mole 300 gramas de sal grosso 150 gramas de açúcar mascavo 1 cebola roxa em

Ingredientes Meia xícara de chá de azeite 2 xícaras de chá de farinha panko ou de mandioca grossa Meia cebola

Ingredientes 2 colheres de sopa de margarina 4 colheres de sopa de chocolate em pó 3 colheres de sopa de

Ingredientes Sobrecoxa recheada com farofa de cereal 6 sobrecoxas 100 gramas de bacon 1 colher de sopa de azeite 100

Ingredientes 500 gramas de ervilha seca partida 100 gramas de linguiça calabresa picada 100 gramas de bacon picado 1 cebola

Ingredientes 500 gramas de grão-de-bico Água o quanto baste 1 colher de sopa de páprica picante Azeite a gosto Sal

Ingredientes 1 quilo de de miolo de acém em cubos 2 colheres de sopa de óleo 1 cebola picada 2

Ingredientes 2 xícaras (chá) de feijão-branco (deixe de molho por 4 horas) 2 cenouras descascadas (1 inteira e 1 cortada

Ingredientes 1 berinjela 50 gramas de farinha de trigo 1 ovo batido 50 gramas de farinha panko Pimenta-do-reino a gosto